Home

Köksväxter

1 portion frö 10 kr, porto tillkommer

Buskböna
Altona

Altona är en låg rikgivande buskböna av ”haricots” typ. Bönorna blir ca 16 cm långa med en tjocklek ungefär som en halv blyertspenna. I mataffären hittar man ibland liknande bönor förpackade i små 100 grams askar för ca 25-30 kr styck. Det här är en utmärkt böna som är god att bara äta lättkokt med lite smör och salt. Skuren i mindre bitar så passar den utmärkt att ha i woken, eller varför inte i en baconsallad? Överskottet av bönor går bra att frysa för vinterbehov.

Så inte bönorna för tidigt, är det för kallt och fuktigt i jorden så ruttnar fröna. Vill du ha extra tidiga bönor så är det inga problem att förodla dom.

1 Port: 10 gram, ca 60 - 70 st frön

Buskböna
Triomphe de Farcy

Det här är en gammal Fransk buskböna som har odlats sedan 1892. En mycket produktiv god sort. Långa smala bönor som är lilaspräckliga men bönorna blir helt gröna vid kokning.

1 Port: 10 gram, ca 60 - 70 st frön

Buskböna
Minidor

En lågväxande vaxböna med mycket köttiga och trådlösa skidor. Produktiv frisk sort med raka ljusgula bönor som är resistent mot virussjukdomar. En bra sort för färskkonsumtion, infrysning och konservering.

1 Port: 10 gram, ca 60 - 70 st frön

Buskböna
Purpiat

En lättodlad produktiv skärböna, sorten säljs också under namnet Sequoia. Mörkt lilafärgade ca 13 cm långa breda köttiga trådlösa bönor. Bönorna tappar sin lila färg vid kokning och blir istället mörkt gröna. Mycket smakrika bönor som går bra att frysa in.

1 Port: 10 gram, ca 20-25 st frön

1 gram morotsfrö är ca 700-800 st

Gul Morot
Jaune du doubs

En gammal Fransk sort från Doubs. Sorten odlades förr ofta som fodermorot men idag odlas den mest för sin fina goda smak. Sorten kan bli ganska stor om den sås tidigt, så glest och gallra tidigt till ca 5 cm mellan plantorna. Morötterna har en söt god smak och behåller sin fina gula färg och konsistens vid kokning, konsistensen är något krämig och sorten passar till det mesta. Sorten tål lagring mycket bra.

1 Port: ca 0.5 gram

Vit Morot
Blanche a collet vert

Det här är en gammal frisk sort som har odlas i flera hundra år. Sorten verkar sakna det ämne som attraherar morotsflugan och den blir aldrig angripen. Namnet betyder vit med grön topp. Koniska spetsiga morötter som kan bli riktigt långa om jorden är djupgrävd. Söt god smak, sorten har mycket blast och växer med ca ¼ av roten ovan jord. Sorten går bra att lagra för vinterbehov, sorten är något frostkänslig och bör tas upp när frostnätterna börjar komma.

1 Port: ca 0.6 gram

Royal Chantenay2

En tidig lättodlad sort som ger en bra skörd av halvlånga fint orangefärgade morötter. Mycket söta och saftiga med en bra krispighet. En klar favorit som jag inte vill vara utan. Så gärna i ett par omgångar med ca 3 veckor emellan sådden för små fina morötter. Sorten behåller sin krispighet även om morötterna får växa sig riktigt stora. Tål att lagras men är bäst färsk.

1 Port: ca 0.6 gram

Zuccini

F1 Ambassador

Det här är en av dom tidigaste och rikgivande sorterna som finns av zuccini. Jämna i formen med blankt mörkgrönt skinn, fin krispig konsistens och god smak.

1 Port: 4 st frön

Tondo di piacenza

Namnet betyder rund från Piacenza, en rund tidig form av zuccini som ger en bra skörd av knytnävsstora gröna frukter. Goda att fylla med t.ex kryddad färs och bakas i ugn med lök, vitlök, timjan, havssalt, lite chili, olivolja och massor av hackade tomater över. Frukterna har en perfekt portionsstorlek.

1 Port: 6 st frön

San Pasquale

En produktiv sort med massor av mörkgröna något ljusspräckliga ribbade frukter. En fin sort med bra smak och sorten producerar lika bra som nyare hybrider.

1 Port: 5 st frön

Bianco di Sicilia

En ljusgrön nästan vit sort från Sicilien. Tidig produktiv sort med en god smak. Fullvuxna frukter blir något ribbade. Plantan är något krypande och behöver lite mer plats en kompakta sorter.

1 Port: 6 st frön