| 
|
Agastache
ssp |
En
100-120 cm hög stadig buske med ljusblå blommor på purpurfärgade
ax. Frisk mintliknande doft och smak. Piffa gärna upp salladen med
några finskurna färska blad. Färska och torkade blad passar
bra till te/teblandningar mm. Mycket fin planta som drar till sig mycket
bin. Plantan klarar torka mycket bra när den har etablerat sig. Plantera
i lätt och väldränerad jord som håller sig torr under
vintern. Blommar oftast första året på ca 30 - 40 cm
höga stjälkar. En släkting till Anisört.
1 port: ca 150 frön
|
|
 |
Agastache
scrophulariifolia |
En
ca 60-80 cm hög fin planta med vita blommor. Annars som ovanstående
fast med en mildare mintsmak.
1 Port: ca 150 frön
|
|
| Bergsisop
Hyssopus
officinalis ssp aristatus |
Ca
15/30 cm hög, kompaktare växtsätt en vanlig isop med smalare
blad och bättre smak. Perfekt sort att ha som lågklippt häck
eller i stenpartiet.
1 Port ca 50 frön
|
|
| Clinopodium
Vulgare |
Ca
40/50 cm hög, blommar större delen av sommaren med rödrosa
små blommor i kransar. Kallas cushion calamint eller vild basilika
och används i England färsk/torkad till ägg och tomaträtter.
Doften och smaken är mycket mild. Den passar bättre som prydnadsväxt
och bi-dragare än som krydda. Vill man ha en marktäckare som
blommar till sent in på hösten så kan det här vara
en bra sort.
1 Port ca 150 frön
|
|
| Isop
Hyssopus
officinalis |
Ca
40/50 cm hög, vanlig blåblommande. Används ibland som
viltkrydda ungefär som timjan och rosmarin, den ska inte koka med
för länge då försvinner mycket av aromen och det
kan bli en något besk smak, prova att lägga i en kvist i grytan
när det nästan har kokat klart. Idag odlas den mest som prydnad
och för att locka till sig bin. Fin som lågklippt häck.
1 Port ca 300 frön
|
|
| Isop
Hyssopus
officinalis var. alba |
Ca
40/60 cm hög, vita blommor, en del plantor kan få rosa blommor.
1 Port ca 200 frön
|
|
| Kattmynta
Nepeta
cataria |
Ca
80/120 cm hög, vitrosa blommor, bra till rogivande te och naturligtvis
för leksaker till katten. Skydda plantorna vid omplantering annars
ligger det snart en mycket lycklig katt och rullar runt i dom. Bladen
doftar mer när dom är torkade. Plantan behöver inte mycket
uppmärksamhet och verkar trivas i vilken jord som helst. Har du en
katt hemma som går och vässar klorna lite överallt, ta
en näve färska blad och gnugga in det på en klösbräda,
det brukar lösa problemet. Lite frön kvar
1 Port ca 200 frön
|
|
Kattmynta
mix
n.cataria
och n.cataria
var. citriodora
|
Bra
mix till rogivande te. Vanlig kattmynta och kattmynta med citrondoftande
blad som smakar bättre till te. Katterna föredrar den vanliga
sorten som inte doftar lika mycket.
1 Port: ca 200 frön
|
|
| Eryngium
foetidum
|
En
ovanlig släkting till martorn som används likadant som koriander
i tomaträtter, sallader mm. Behåller smaken bra efter torkning.
Förodla för bästa resultat. Frö från odling
i Frankrike.
1 Port ca 70 st små frön
|
|
| Monardella
Odoratissima |
Coyte
Mint, låg mycket starkdoftande liten planta. SLUTSÅLD
|
|
 |
Mountain
Mint Pycnanthemum Pilosum |
Hairy
mountain mint.
1 Port ca 50 st små frön
|
|
Oregano
de la Sierra
Monarda menthifolia
|
Det
råder lite delade meningar bland botaniker om det korrekta namnet
på den här suveräna plantan. Det korrekta namnet ska tydligen
vara Monarda fistulosa L. ssp. fistulosa var. menthifolia (Graham) Fern.
Det finns tydligen en vild och en kultiverad form av den här sorten
annars är det två helt olika sorter. Den vilda sorten har längre
blommor och doftar inte så starkt av Oregano, utan den har en mer
mintliknande doft. Sorten jag erbjuder ser mera ut som en vanlig temynta
i miniformat. Plantan blir ca 35 – 45 cm hög med stora rosa
blommor, vid sådd kan ibland någon planta få vita blommor,
den är något mindre och plantan doftar inte så starkt.
Ibland kallas Mexikansk Oregano (Lippia graveolens) för Oregano de
la Sierra men det är den här sorten som ofta används i
USA (south west) som pizzakrydda mm.
Bladen och blommorna
har en stark doft av Oregano, smaken är mycket stark och pepprig
när plantan är färsk, den tappar inte så mycket av
smaken vid torkning, men den blir mindre pepprig och mildare i smaken.
Vill man inte använda den som krydda så är det en perfekt
sort för stenpartiet. Odlar man den i kruka och klipper den ofta
så går det bra att odla den i köksfönstret, under
vintern behöver plantan extrabelysning för att må bra.
Ge plantan en svag näringslösning då och då om du
klipper plantan ofta. Jag odlar i zon 3 och plantorna visar inga tecken
på att må dåligt av klimatet och klarar vintrarna utan
problem.
1 Port ca: 50 frön
|
|
| Temynta
Monarda
didyma |
Ca
1 m hög, ljuslila blommor.
1 Port ca 60 frön
|
|
| Vinterkyndel
Satureia
montana |
Ca
15/30 cm hög, frön från plantor som har selekterats ut för
sin vinterhärdighet. En del plantor kan få citrondoftande blad,
dom plantorna är lite känsligare för kyla och måste
övervintra inomhus eller täckas väl. Det här är
kryddan nr 1 till bönor. Används färsk i liten mängd
när maten är klar. Påminner lite om timjan men har en skarpare
och pepprigare smak. Klipp plantan ofta första året så
den blir tät. Odla den helst på en upphöjd bädd som
håller sig torr under vintern. Plantorna är lite tröga i
starten på våren och börjar växa ganska sent men växer
snabbt när dom väl har kommit igång.
1 Port ca: 50 frön |
|
| |
|
|